Hans hjerte banker for bier: José Manuel Pérez med sin Atego 1321 4x4
Reportage
Verdens bestande af bier falder. José Manuel Pérez, biavler fra Aragonien, kæmper imod denne tendens og bidrager til den biologiske mangfoldighed. Og han har altid sin Atego 1321 4x4 med sig.
Den voldsomme summen af adskillige tusinde bier ville få enhver anden til at blive nervøs. Men ikke José Manuel Pérez. Biavleren fra Aragonien i Spanien lader knap til at ænse, at det blot er et spinkelt net, som beskytter hans ansigt mod hundredevis af bier. Han nærmer sig roligt, men fuldt koncentreret bistadet, hvor han som det første tænder for røgpusteren. Bierne opfatter røgen som en trussel, hvilket får dem til at gå i gang med at forberede flugten fra bistadet. Det gør de ved skyndsomt at hamstre honning i deres små bimaver, og de er så travlt beskæftiget med dette, at de næsten ikke lægger mærke til biavleren. José Manuel åbner forsigtigt låget for at tage rammen med honning og bier ud. Han nikker tilfreds: Arbejderbierne har lagt et låg af voks over honningen for at beskytte den. Om et par dage vender han tilbage for at høste honningen.
Denne artikel indeholder ekstra informationsmateriale (videoer, billeder og reportager etc.) for registrerede medlemmer. Hvis du vil opleve artiklen i dens helhed, skal du logge dig ind med din RoadStars-bruger eller registrere dig gratis.
Bliv en RoadStar og få adgang til spændende artikler og konkurrencer!
Login for RoadStars-medlemmer
Ikke tilmeldt endnu? Bliv medlem af RoadStars nu
Få eksklusiv adgang til spændende events og aktiviteter, som du ikke finder andre steder end hos RoadStars.
Bliv medlem af RoadStarsAnsvar for 650 bifamilier.
"Bier forsøder vores liv," siger José Manuel. For 20 år
siden stiftede han virksomheden Apihuecha, som har specialiseret sig i
biavl og -salg. "Det er et hårdt, men også utroligt spændende
arbejde,", fortæller han. Hans bestand består af 650 bistader med
ca. 30 millioner bier. José Manuel bedriver nomadebiavl, hvilket
betyder, at han bruger sin lastbil til hele tiden at flytte bistaderne
til nye steder, hvor blomstringen netop er begyndt. "Temperaturen
er meget vigtig," fortæller han. Bier kan kun transporteres ved
temperaturer under 14 grader celsius. Derfor udføres transporten altid
om natten, når det er sommer.
Høsttid med Atego 1321 4x4.
José Manuel transporterer de fyldte bikager og bistaderne med sin Atego 1321 4x4. Et bistade kan veje op til 150 kilo. "Jeg parkerer min Atego omkring 50 meter fra bistadet. Og den har firehjulstræk, så jeg kan uden problemer bruge den i vanskeligt terræn." José Manuel bruger sin Atego fra marts til oktober – i høsttiden – og kører aldrig mere end 180 kilometer pr. dag. Normalt udnytter José Manuel ikke den fulde lastkapacitet på fem ton, fordi han ikke bryder sig om at stable bistaderne oven på hinanden. Lastbilens kran er desuden konstrueret på en måde, så han kun kan løfte et bistade ad gangen.
"Jeg parkerer min Atego omkring 50 meter fra bistadet. Og den har firehjulstræk, så jeg kan uden problemer køre i vanskeligt terræn.“
José Manuel Pérez, stifter af virksomheden Apihuecha
30 ton honning pr. år.
I øjeblikket høster José Manuel 30 ton sortspecifik honning pr. år. Bierne samler nektar til honningen i området omkring Borja og Tarazona – fra rosmarin, timian og egetræer. De forskellige honningsorter har forskellig farve, smag og konsistens. Så snart tavlerne med honning ankommer til firmaets hovedsæde, overtager María José Lahuerta, José Manuels hustru, ansvaret for den videre forarbejdning. Hun lægger med præcision hver enkelt honningtavle ind i en maskine, som fjerner vokslaget. Derefter slynges tavlerne. Og efter at hun har siet honningen, er den færdig og klar til at blive fyldt på beholdere.
José Manuel kan stadig huske sit første møde med bier. Dengang var
han blot otte år gammel: "Jeg fik frygteligt mange stik, men det
gjorde ikke noget! For jeg var bare så fascineret af bierne og deres
måde at arbejde på." I dag, 40 år senere, kan han med stolthed
sige, at han bidrager positivt til biernes biologiske mangfoldighed og
tager afstand fra de pesticider, som udgør en trussel for
bierne.
Stikordet er bier.
Bier forsøder vores liv. Mere end en tredjedel af alle plantearter, som bruges til menneskeføde, bestøves af bier. De sociale insekter har eksisteret i hundrede millioner af år og sikrer den biologiske mangfoldighed foruden at skabe balance i økosystemerne.
Vilde bikuber giver ikke lige så meget honning som de kunstige
bistader. Når vokskagerne er fyldt i naturen, forhindrer
arbejderbierne bidronningen i at lægge flere æg. I de kunstige
bistader tilfører biavleren ekstra tavler, så dronningen kan fortsætte
med at lægge æg og arbejderbierne producere endnu mere honning.
Normalt fjerner man kun en tredjedel af honningen fra bistadet, så
biernes behov også tilgodeses.
Pesticider udgør en trussel for bier.
I det seneste årti har verdens bibestande været ramt af massedød.
Eksperter mener, at dette skyldes den tiltagende anvendelse af
pesticider. Den alarmerende tilbagegang i verdens bibestande er så
slem, at det har fået verdenssundhedsorganisationen WHO og EU til at
reagere. I USA er bier kommet på listen over truede arter. "Hvis
bierne uddør, vil der fire år senere heller ikke være nogen
mennesker,“ har Albert Einstein engang sagt. Hvis det passer, så
ligger vores fremtid i hænderne på mennesker som José Manuel
Pérez.
Fotos og video: Begoña Tremps
Kommentar
Log ind for at tilføje en kommentar.
4 kommentarer
Und immer an die geleistete Arbeit der Bienen denken wenn wir Honig essen.
Und immer an die geleistete Arbeit der Bienen denken wenn wir Honig essen.